Laut wissenschaftlichen Berichten ist von allen Olivenölen nur beim APULISCHEN OLIVENÖL eine Schutzwirkung vor Darmkrebs nachgewiesen!
Und “BIO HÄLT GESUND”: Laut dem European Journal of Nutrition, Bd. 40, S.289, haben Forscher herausgefunden, dass biologisch angebautes Gemüse mindestens sechsmal so viel Salicylsäure beinhaltet wie herkömmlich angebautes. Salicylsäure wirkt unter anderem Arterienverhärtung und Darmkrebs entgegen. Der höhere Salicylsäuregehalt wird darauf zurückgeführt, dass Bio-Pflanzen ohne Pestizide auskommen und sich deshalb mit Salicylsäure gegen Stress und Krankheiten schützen müssen.
(Nachzulesen in der Süddeutschen Zeitung Nr. 72, Wissenschaft, vom 26.3.02/Seite V2/9). |
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