(Originalrezept)
Zutaten
2 Tassen (500 ml natives Olivenöl extra
½ kg harter ”Feta”-Käse, gewürfelt
1 EL Senftkörner
1 Lorbeerblatt
4 -5 Pfefferkörner
1 kleine, scharfe Pfefferschote
Zubereitung
1. Senf und Pfefferkörner grob zerstoßen
2. Feta in eine Glasschale geben, mit dem Gewürz bestreuen. Pfefferschote und Lorbeerblatt dazugeben, mit Olivenöl bedecken.
Eine Woche lang vor Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren. |
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